• recept,  vegan fitmas/vlogmas

    Vegan broodje chili bal

    Het is bijna oud en nieuw!! En dat betekend oliebollen, maar ook heel veel snacks!! Ik vind het altijd heerlijk om lekker in de avond/nacht te snacken…. Boon bonen Via Marielle van “the green guide“ werd ik gevraagd voor de Boon bonen adventskalender. Iedere dag plaatst Boon Bonen een recept met een van hun producten in de adventskalender. Bedacht door een Food influencer. Het was voor mij dan een eer dat ik gevraagd werd. Ik besloot daarom het volgende te maken: Vegan broodje chilli bal Voor het broodje heb je het volgende nodig: Boon chilli ballen 10 plakjes bladerdeeg 2 paprika’s (bijvoorbeeld rood en geel) 1 groot blikje tomatenpasta 1…

  • recept

    Vegan kippengroente soep met ballen!

    Dit geneeskrachtige soepje heeft een bijzonder verhaal, en dat vertel ik je graag in mijn video. Deze vegan kippengroente soep met ballen is een oud familie recept dat ik ga veganizen!! Wat heb je nodig voor dit lekkere soepje: Ingrediënten 4 personen: 1 pakje vegan kipstukjes 1 pakje vegan balletjes 1 pakje vermicelli 1 zakje soep groente 1 prei 2 bouillion blokjes 4 laurier blaadjes Bereiden: Breng 3-4 liter water met de kipstukjes, bouillonblokjes en laurierblaadjes aan de kook. Laat dit een half uur koken. Snij ondertussen de prei in ringen. Voeg de overige ingrediënten na een half uur toe en kook nogmaals een half uur. Ik gebruikte zelf het…

  • recept

    Pasta met Broccoli, vegan spekjes en Kaas.

    Een pasta met broccoli, vegan kaas en spekjes is het recept wat ik deze keer graag met jullie deel. Al mijn hele leven ben ik dol op pasta’s het is simpel lekker en gezond (althans als je de volkoren variant neemt). En je kan onwijs veel varieren. Zo ben ik bijvoorbeeld ook dol op pasta salades. Alle soorten en maten Ik vind alle soorten pasta’s eigenlijk wel lekker, spaghetti, macaroni, ravioli ik lust ze allemaal. Deze keer maak ik een heerlijke pasta met broccoli! En heeeel veeel kaas, natuurlijk wel vegan kaas. In de video vertel ik hoe je dit maakt maar hier nog even het recept, voor 2 personen:…

  • Geen categorie,  recept

    Pasta salade met vegan kip en soja huttenkase

    Pasta salade met vegan kip en soja huttenkase, mijn favoriete pastasalde en deze deel ik dan ook graag met jullie. Het is lekker zoet romig en zout in 1! Niet altijd vegan geweest. Ik ben niet als vegan opgevoed, en dit is dan ook een recept wat in eerste instantie helemaal niet vegan is. Er gaat namelijk kip en Hüttenkäse in. Ik vond het dan ook oprecht jammer dat ik deze salade niet meer kon eten als vegan, want dit was mijn favoriet!! Totdat… Ik deze veganizede!! En ja ik moet zeggen hij is waanzinnig lekker!! Net zo lekker als de real thing!! Tropische verassing: De mango in het geheel…

  • recept

    Vegan pizza bij New York pizza, zelf maken

    Vegan pizza bij New York pizza, zelf maken, ja je hoort het goed ik mag deze pizza helemaal zelf maken. Sterker nog ik mag beide pizza’s maken! Veggie pizza: De eerste pizza die ik helemaal zelf mag maken is de veggie pizza. Deze bestaat uit vegan kaas en tomaten en na de oven komt er rucola op. Hoe simpel het ook klinkt, ik heb toch aardig wat moeite met het maken van de pizza. Vooral het deeg in de juiste vorm krijgen is een dingetje. En hoeveel saus moet er nu eigenlijk op? Vegan shoarma pizza: De tweede pizza die ikzelf mag maken is de shoarma pizza. op de eerste…

  • recept

    Daar is hij dan: De vegan fittie shake!

    Daar is hij dan: De vegan fittie shake! Een shake vol met eiwitten en koolhydraten en eigenlijk alles wat je nodig hebt na een intensieve training. Ik ben er zelf dol op, vandaar dat ik het recept vandaag met jou deel! Erwten eiwitten: Over het gebruik van eiwitpoeder zijn de meningen verdeeld. De een zweert erbij en de ander vind het de grootste onzin. Hoewel je zelfs als vegan voldoende eiwitten kan halen uit je voeding, vind ik het persoonlijk fijn om een schepje eiwitpoeder aan mijn dieet toe te voegen. Ik gebruik hiervoor de eiwitpoeder van de Body en fitshop. Waarom? Omdat die eerlijk gezegd het meest betaalbaar zijn.…

  • recept

    Vegan appeltaart en Matchathee (WINACTIE GESLOTEN)

    Vegan en suikervrije appeltaart en Matchathee, als je het mij vraagt een heerlijke combinatie. Vandaar ook dat ik je in deze video het recept laat zien. Ik maak allereerst de appeltaart, deze is helemaal suikervrij en vegan. Kan dat? Jazeker!! Smaakt het ook lekker? Ook dat. Door de banaan wordt het deeg alsnog lekker zoet, en wanneer je zoete appels gebruikt is de vulling van appels en rozijnen ook heerlijk zoet. Daarnaast maak ik heerlijke Matchathee, dit is niet zomaar thee wat je met een zakje bereid. Je schept zo’n 3 lepeltjes in een kommetje en met de goede temperatuur water maak je dit langzaam aan met een speciale matcha…

  • recept

    Vegan macaroni en kaas

    Vegan macaroni en kaas, dat ga ik in deze video voor jullie maken/veganizen. Ik ben echt dol op pasta, en eigenlijk houd ik van allerlei soorten pasta. Van spaghetti bolognese tot pasta pesto. Maar dus ook Macaroni met een goede kaassaus. Kaas is niet vegan: Dat klopt, kaas is inderdaad niet vegan, en dat is dan ook een ingrediënt wat ik, en met mij vele andere vegans. Toch wel regelmatig missen. Kaas heeft namelijk zo’n bijzondere en eigen smaak, dat het nauwelijks is na te bootsen. Toch is het mij gelukt om dit te doen. En de grap is, deze kaassaus is stiekem heel gezond. Ik maak het voor een…

  • recept

    Vegan appel pannenkoeken

    Vegan appel pannenkoeken, een beter ontbijt bestaat er niet. Althans niet als het aan mij ligt. Ik hou namelijk ontzettend veel van pannenkoeken. Maar hoe bak je nu pannenkoeken zonder ei? Benodigdheden: 60g volkoren meel 1tl bakpoeder 1el lijnzaad 100ml sojamelk appel kaneel of koek en speculaas kruiden plantaardige margarine. Banaan in plaats van lijnzaad. Als je geen lijnzaad in huis hebt of je kan er niet goed tegen, dan werkt banaan ook prima als ei. Je moet dan het lijnzaad vervangen door 1 zeer rijpe banaan en deze helemaal fijn prakken. Vervolgens meng je deze door de pannenkoekenbeslag. De pannenkoeken worden daardoor nog zoeter. Wil je liever hartige pannenkoeken…

  • recept

    Vegan en eiwitrijke Pizza en Salade van Your Foodprint

    Vegan en eiwitrijke Pizza en Salade van Your Foodprint. Deze pizza is vegan, eiwitrijk en heel gezond!! In samenwerking met Your foodprint maakte ik deze pizza. Webshop Op de website van your foodprint kan je super veel lekkere vegan producten kopen. Deze producten zijn net weer wat anders dan wat je in de reguliere supermarkt kan kopen. Ideaal dus!! De ingrediënten van deze pizza zijn dan ook allemaal verkrijgbaar in de webshop. Neem dus zeker een kijkje. Lunchroom Your foodprint is bedacht door Marleen, zij heeft nu niet alleen een webshop maar ook een lunchroom en wel in Gouda. Ik was daar bij de opening en maakte daar deze video…