• eten als quirine smit
    Eetdagboek,  Het eetdagboek van...

    Eten als Quirine Smit

    Yes het is weer zover, ik probeer weer eens een eetdagboek van een bekende vegan uit. Dit keer ga ik eten als Quirine Smit, zij had voorheen de blog quiriness maar sinds kort heeft zij haar blognaam veranderd in the vegan effect. Hier post ze blogs over veganistisch eten en duurzaam leven. En geeft ze tips hoe jij duurzamer zal kunnen leven!! Een dag eten als Quirine Het leek mij ontzettend leuk en inspirerend om een dag te eten als Quirine. Naar mijn idee eet zij namelijk super gezond en dat beeld klopte ook. Ze sport intensief en let dan ook goed op haar eiwitten. Omdat ze ook nog langer…

  • koken uit hoe overleef je
    recept

    Koken uit “Hoe overleef je”

    Vanuit jullie kreeg ik de vraag of ik eens een dag al mijn maaltijden wilde koken uit 1 kookboek. Dat leek mij een super leuk idee!! Nog voor ik de serie startte stuurde 1 van jullie mij een mail met daarin recepten uit het boek van Michael Greger. En dus ga ik in de allereerste video koken uit “Hoe overleef je” Hoe overleef je? Dit is niet zomaar een kookboek, maar een boek vol met tips hoe je gezond en vegan kunt leven. Maar vooral ook wat de impact van voeding is op onze gezondheid. Michael Greger verteld jou wat het wetenschappelijk onderbouwde dieet voor jou en je gezondheid kan…

  • alleen maar geel voedsel eten
    Eettest/ challenge

    Alleen maar Geel voedsel eten.

    Op youtube is het een hit! 1 dag maar 1 kleur eten. Het leek mij ook een ontzettend leuke uitdaging dit te doen, vandaar dat ik besloot om 1 dag alleen maar geel voedsel te eten! Kurkuma, de held van dit verhaal! Het is een van mijn favoriete kruiden en niet omdat hij zo vrolijk geel is. Nee Kurkuma heeft ontzettend veel gezondheidsvoordelen en daarom ben ik dan ook fan! Daarnaast is de smaak lekker en werkt het goed in een curry. Ik mix het met paprikapoeder en kerriepoeder voor optimale smaak. Beetje cayennepeper om het wat op te spicen en klaar! Je begrijpt dan ook vast en zeker dat…

  • eten als een echte Hollander
    Eettest/ challenge

    Eten als een echte Hollander.

    Via jullie kreeg ik de vraag of ik een keer een dag wilde eten zoals ze in een bepaalde cultuur doen. Dat leek mij ontzettend leuk en leerzaam! Ik ben en blijf natuurlijk een tata dus trap ik deze serie af met een Hollands eetdagboekje. Ja ja, ik ga eten als een echte Hollander. Hoe eet dan een echte Hollander?? Ik geef toe dat ik niet direct wist wat echt Hollands eten was. Ik denk dat in de Nederlandse supermarkt het meest diverse aanbod staat als het gaat om verschillende culturen. We kunnen sushi halen, maar ook pasta en als we eens een keertje couscous willen kan dat ook. Daarnaast…

  • vloeibaar door kaakoperatie
    Eetdagboek,  Het eetdagboek van...

    Vloeibaar eten door kaakoperatie

    Stel je voor, je hebt een kaakoperatie gehad, je krijgt van de arts te horen dat je alleen maar vloeibaar mag eten de komende tijd. Natuurlijk zijn ze daar in het ziekenhuis goed op ingesteld. En dus krijg je direct na de operatie vla en yogurt…. Er is echter 1 probleem: Dit is niet vegan. Dit overkwam Neri, zij is vegan en wilde graag laten zien hoe je het best kan eten (drinken) na een kaakoperatie. Alleen maar vloeibaar De zes weken na haar operatie mocht Neri alleen maar vloeibaar eten. Niet alleen wordt dit geadviseerd, het is ook nog zo dat ze niets anders kan. Doordat haar hele kaak…

  • vegan kant en klaarmaaltijden
    Eettest/ challenge

    Leven op kant en klaarmaaltijden

    Voor veel mensen is een van de argumenten om vooral niet vegan te eten: het gemak… Je kan als vegan nu eenmaal lastiger buiten de deur eten en kant en klaarmaaltijden zijn schaars. Maar is dat eigenlijk zo? Ik nam de proef op de som en ging een dag lang leven op kant en klaarmaaltijden. Ontbijt, lunch, avond Mijn challenge begon meteen lastig, ik moest namelijk een kant en klaar ontbijt vinden. Natuurlijk had ik een bak soja yoghurt en wat havermout kunnen mixen, daaraan hoef je niet zoveel te koken maar ik vond dit niet bepaald kant en klaar. Ik weet bijvoorbeeld dat je bij de AH togo (no…

  • Hoe en de wattes

    Wat zit er in een vegan koelkast.

    Vanuit jullie kreeg ik de vraag hoe mijn koelkast eruit ziet. Want wat zit er in een vegan koelkast… Is het alleen maar groente of zitten er ook andere dingen in. Daarnaast is het natuurlijk ook de vraag hoe vol is de koelkast. Niet zo vol Ik zal je alvast verklappen, mijn koelkast zit niet zo vol. Ik ben alleenwonend en heb dus ook niet zoveel nodig dan wanneer je een heel gezin te onderhouden hebt. Daarnaast is dit ook iets wat ik van huis uit gewend ben. De koelkast van mijn ouders zat namelijk ook nooit stampensvol, gewoon de essentials. Alleen met kerst en verjaardagen zat deze propvol, maar…

  • Eettest/ challenge

    Alleen maar aanbevolen porties eten

    Daar waar je vroeger gewoon je eten uit de supermarkt haalde en heel af en toe op de verpakking zag staan wat de aanbevolen hoeveelheid is, staat tegenwoordig altijd een portie op de verpakking. Dit MET calorieën erbij… Ikzelf kies altijd mijn eigen porties, maar in deze video ga ik de alleen maar aanbevolen porties eten! Gekke aanbevolen porties En ja dat vind ik best wel raar! De porties die ik voorgeschreven kreeg zal ik niet zo snel nemen. Nu wordt er aangeraden om veel groente te eten, iets wat ik ontzettend toejuich! Maar ik eet graag diverse soorten groente, stel je zal de porties nemen die ze aanraden bij…

  • Eetdagboek,  Het eetdagboek van...

    Eten als een Surinaamse vegan.

    Ooit zei een collega tegen mij: “Jetske ik kan nooit vegan worden, want ik ben Surinaams, en Surinamers eten kip” Toch ben ik erin geslaagd om een Surinaamse vegan te vinden en heb ik 1 dag als haar mogen eten! Shair my world Degene waarover ik het heb is Liona van Shair my world. Een vrolijke dame die ik al een tijdje op instagram volg. Ik weet niet hoe het komt maar het lijkt er bijna op alsof ze altijd op een festival te vinden is of in een toffe vegan hotspot. Ze woont dan ook midden in het centrum van Amsterdam tussen de whahala’s van de vegan hotspots. Maar…

  • Eetdagboek,  Het eetdagboek van...

    Eten als een vegan student

    Zoals jullie in mijn eten als een arme student video wel hebben kunnen zien, was ik in mijn studenten tijd nog absoluut niet vegan. Sterker nog, ik kan me herinneren dat ik een huisgenoot had die vegetarisch was en dat leek me al mega lastig (niet wetende dat ik ruim 5 jaar later zelf volledig vegan zal gaan eten…) Vegan vs plantaardig Jennifer is echter student en eet volledig vegan en zoveel mogelijk plantaardig. Even kort het verschil: Veganistisch is volledig vrij van dieren, plantaardig is dat het onbewerkte producten zijn. Zo is een vegan hotdog uit de supermarkt veganistisch maar zijn bonen groente en fruit plantaardig… Daarnaast kan het…